При покупке духовки необходимо учитывать два размера. Очевидно, вам нужно убедиться, что у вас есть необходимое кухонное пространство для размещения выбранной вами духовки, но вам также необходимо учитывать внутреннее пространство духовки для приготовления пищи.

С точки зрения кухонного пространства, если вы не проводите капитальный ремонт всей кухни, вам нужно убедиться, что у вас есть место для новой духовки. Большинство духовок имеют ширину 50-60 см и высоту 70 см. Пока пространство, которое вы выбрали для своей духовки, соответствует этим размерам, вы можете быть уверены, что она плотно прилегает. Исключением из этого правила являются полные духовые шкафы и некоторые типы встроенных духовых шкафов.

Ассортимент представляет собой конструкцию, включающую в себя как духовку, так и варочную поверхность . Это значительно большие варианты, часто с 2-4 печами, увеличивающие ширину до 110 см, но сохраняющие ту же среднюю высоту.

С другой стороны, некоторые встроенные духовки предназначены для установки на уровне головы. Чаще всего это происходит с двойными духовками, установленными друг на друга, что может увеличить требуемую высоту вашей духовки до 90 см.

Когда дело доходит до внутреннего пространства духовки, духовки обычно измеряются в литрах. В среднем внутреннее пространство духовки будет варьироваться от 50 до 75 литров, но это будет зависеть от различных типов доступных духовок. Однако очень важно отметить, что общее внутреннее пространство духовки — это не то же самое, что пространство для приготовления пищи.

Пространство для приготовления пищи — это фактическое пространство в духовке, в котором вы можете готовить пищу. Оно определяется количеством противней и их расположением. Чтобы пища готовилась эффективно, особенно в конвекционной духовке, между верхом и низом духовки и ближайшими противнями должно быть не менее 3 см пространства. Это позволяет воздуху циркулировать и создавать равномерную температуру.

Принимая решение о том, какие печи лучше всего подходят для вашей кухни, обязательно обратите внимание на реальное пространство для приготовления пищи, особенно если вы хотите готовить большие блюда.

Электрические духовки на сегодняшний день являются наиболее популярным типом духовок, с отличным распределением тепла и в целом лучшими характеристиками, чем газовые духовки. Электрические печи обычно представляют собой конвекционные печи, в которых используется тепловая нить и вентилятор для равномерного распределения тепла по всей полости печи. Это позволяет готовить пищу быстрее и при более низкой температуре.

Единственным реальным недостатком электрической духовки является ее цена, поскольку она определенно дороже в покупке и эксплуатации, чем газовая духовка.

Более дешевая, но более традиционная форма духовки, газовая духовка — хороший бюджетный вариант, если вы больше готовите на плите или в микроволновой печи. Они стоят намного дешевле, чем электрические духовки, и вы все равно можете приобрести газовые духовки с вентилятором, чтобы помочь с распределением тепла.

Тем не менее, многие розничные продавцы не предлагают газовые духовки как часть встроенного ассортимента, что может ограничить ваши возможности, если вы настроены на этот вариант.

Двухтопливные печи являются одним из самых уникальных типов доступных конструкций. Двухтопливные духовые шкафы, обычно встречающиеся в полноразмерных моделях, сочетают в себе газовую плиту и электрическую духовку, предоставляя вам наилучший набор инструментов для приготовления пищи. Они обеспечивают точный контроль нагрева и блестящую скорость приготовления.

Однако имейте в виду, что для того, чтобы купить двухтопливную печь, вам понадобится большой бюджет и место для ее установки.

Одинарные духовые шкафы — это самый маленький из доступных типов духовых шкафов, представленный в стандартных и компактных формах для очень маленьких кухонь. Это очень гибкий вариант, который можно удобно расположить под варочной панелью или в приспособлении на уровне глаз; и поскольку они не прикреплены к варочной панели, как двухтопливная духовка, вы можете поставить духовку в одном месте, а варочную панель — в другом. Это делает одинарные печи великолепными с убедительной и эстетической точки зрения.

Основным недостатком однокамерной печи является ее размер. Вы не сможете готовить на большое количество людей с маленькой духовкой, а поскольку гриль находится внутри, вы не сможете использовать ее и духовку одновременно. Чтобы решить эту проблему, вы можете купить две отдельные печи и поставить их друг на друга, однако это почти наверняка удвоит ваш бюджет.

Двойные духовки, с другой стороны, представляют собой духовки с двумя отделениями духовки. Это позволяет одновременно готовить разные продукты при разных температурах или использовать гриль с духовкой. Это сразу же делает двойную духовку одной из лучших духовок для вашей кухни, если вы планируете готовить много еды, но у вас нет места для полного духового шкафа. Как и одинарные печи, их можно разместить под варочной панелью или встроить в арматуру на уровне головы.

Хотя, как и в случае с полным ассортиментом, вам нужно убедиться, что у вас есть место для двойной духовки. Вы также должны быть осторожны с тем, какую марку вы покупаете, поскольку некоторые двойные духовки могут иметь больше внутреннего пространства, чем одинарная духовка, при объединении, но меньше фактического пространства для приготовления пищи.

Хотя все печи имеют встроенный таймер, который поможет вам доставить еду вовремя, не все из них имеют программируемый таймер. Установка программного таймера позволяет вашей духовке включаться и выключаться в течение установленного времени, делая ее более эффективной и экономя ваши деньги.

Несомненно, чистка духовки — одна из худших рутин, когда дело доходит до тщательной протирки кухни. Вот почему многие современные печи теперь оснащены различными вариантами самоочистки.

На самом базовом уровне вы можете приобрести духовку с легко очищаемой эмалью, которая предотвращает прилипание грязи и облегчает ее удаление. В качестве альтернативы вы можете выбрать печь с каталитическими вкладышами. Эти вкладыши со временем разрушают остатки, когда вы готовите на сильном огне, так что вам не нужно прилагать особых усилий для очистки. И если вы хотите быть действительно модным, вы можете купить духовку с очисткой паром, в которой используется комбинация воды и пара для удаления грязи, которую затем можно очистить.

Но если вам нужна самая популярная форма самоочищающейся системы духовки, вам следует купить духовку с опцией пиролитической очистки. Пиролитическая очистка работает путем перегрева внутренней части духовки, чтобы сжечь все внутри до пепла. Затем эту золу можно сметать вручную, оставив духовку безупречной.

Цифровое управление является отличным дополнением и является одной из причин, по которой электрические плиты более популярны, чем газовые. В то время как в газовых духовках используются поворотные ручки с нарисованной маркировкой для отображения диапазонов температур, цифровое управление позволяет вам установить точную температуру для точного приготовления. Некоторые даже поставляются с предустановленными вариантами рецептов, и они придают вашей духовке гораздо более обтекаемый вид.

Для действительно хрустящих восточных блюд вам может понадобиться духовка с функцией приготовления на пару. Приготовление на пару работает путем подачи паровых ударов в полость духовки. Затем эта влага оседает на еде, а затем испаряется, оставляя поверхность хрустящей, а внутреннюю часть готовой до совершенства.

И последнее, но не менее важное: для действительно современной духовки вы можете найти множество моделей с возможностью подключения к смартфону. Это позволяет вам регулировать температуру духовки и таймеры на лету, находясь в пути или в другой комнате